手机快速挂号>>
鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品,同时也是冬季饮食保健佳品。它的食用对象相当广泛,从4~5个月的婴儿一直到老人,都适宜食用。 熟鸡蛋比生的好!
不宜多吃鸡蛋的儿童
哪些儿童不宜多吃鸡蛋?1.肾功能不全的儿童不宜多吃鸡蛋,否则尿素氮积聚,会加重病情。2.皮肤生疮化脓的儿童也不宜多吃鸡蛋。
鸡蛋很容易受到沙门氏菌和其他致病微生物感染,生食易发生消化系统疾病。相反,煮熟鸡蛋的蛋白质结构由致密变为松散,易为人体消化吸收。当然,过度加热后,蛋白质过度凝固,也不利于消化吸收。
茶叶蛋应少吃
蛋黄和蛋白的蛋白质都是优质蛋白,消化率都很高。
1岁以内、4个月以上的婴儿,以食用蛋黄为宜,一般从1/4个蛋黄开始,适应后逐渐增加到1个蛋黄。一岁以上的幼儿可以开始食用全蛋。
有些幼儿吃蛋会发生过敏反应,这主要是对卵清蛋白过敏,应避免食用蛋清,甚至全蛋,以后逐渐少量地吃蛋黄,逐步达到脱敏的目的。但对于绝大多数幼儿,鸡蛋特别是蛋黄,含有丰富的营养成分,不可偏废,力求每天吃一个为宜。
鸡蛋宜冷水下锅
鸡蛋的吃法很多,根据不同年龄和身体状况,可选用不同的吃法。婴儿常用的是吃煮鸡蛋中的蛋黄,将之碾成粉末,加水或奶食用。低龄幼儿,可从蒸鸡蛋羹开始,到蛋花汤、水泼蛋和煎荷包蛋。
不可用牛奶或豆浆冲鸡蛋,因鸡蛋不能成熟。儿童可以食用炒鸡蛋、蛋饺、金钩千层卷、蟹粉蛋等。
煮鸡蛋是常用的吃法之一,但若煮不得法,往往会使蛋清熟而蛋黄不熟;或煮过头了,把鸡蛋煮得开了花,蛋白蛋黄都很硬,这样都不利于消化吸收。正确的煮蛋法:鸡蛋于冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮2分钟。停火后再浸泡5分钟,这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩,蛋黄凝固又不老。
初乳,含有婴儿所需的全部营养,它能保护宝宝免受细菌和病毒的感染。...
阅读(239)
哪些儿童不宜多吃鸡蛋?1.肾功能不全的儿童不宜多吃鸡蛋,否则尿素氮积聚,会加重病情。2.皮肤生疮化脓的儿...
阅读(238)
许多父母在给孩子喂药时,由于孩子不愿吃而用手捏嘴;有时父母在逗孩子玩时,也喜欢在婴幼儿的脸蛋上拧捏、...
阅读(238)
妈妈饮食的轻微差别,或者一段时间的胃口不好,甚至感冒一两周等,对她的乳汁所产生的影响都是非常微小的。...
阅读(216)
生病、感冒 、气管炎、喉咙发炎或其他疾病。...
阅读(225)
和老公一起去的,可能是周末原因,人好多~不过还好提前预约了没有排队,做手术的主任很和蔼,本来很紧张,一和她聊天就觉得没啥了~ 服务和环境都是棒棒的~
很不错,不管是医生水平,医院环境还是服务态度在同类型的医院中是比较好的了。挂号付费排队很快就到了,有人指导,态度和蔼,看病挺方便的!
我是预约下午做人流的,进医院的时候我感觉装修高端,环境也很不错,进医院后工作人员很热情,主动上来问我有什么需要帮忙,随后为我引路。一直以为医生都不是很好相处,找到主任后,感觉人挺好的,手术也很顺利。之前一直在担心,现在心里终于轻松了。
(网络预约 免排队当日就诊 *所有信息已加密* )
版权所有 南阳天伦医院 豫ICP备16015914号
医院地址:南阳市滨河路与文化路交叉口(卧龙桥北头)